Patates Tarator
Patates Tarator Tarifi: Lezzetli ve pratik bir soğuk meze arıyorsanız, patates tarator tarifi tam size göre! Yumuşacık haşlanmış patatesler, kremamsı yoğurt ve zeytinyağının mükemmel uyumuyla ortaya çıkan bu patates tar…
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
4 büyük boy patates2
1 su bardağı yoğurt3
2 yemek kaşığı mayonez4
2 diş sarımsak5
1 tatlı kaşığı tuz6
Yarım çay bardağı zeytinyağı7
Yarım çay kaşığı pul biber8
1 yemek kaşığı taze doğranmış dereotuTarif
1
Patatesleri soyun ve küp şeklinde doğrayın. Tencereye su ekleyip, patatesleri haşlayın. Yumuşayınca süzüp soğumaya bırakın.
2
Yoğurdu bir kaba alın. İçine mayonez, sarımsak, tuz, zeytinyağı ve pul biberi ekleyip güzelce karıştırın.
3
Haşlanmış patatesleri soğuduktan sonra sosun içine ilave edin ve dikkatlice karıştırın.
4
Taratoru bir servis tabağına alın ve üzerine taze doğranmış dereotu ve maydanoz serpin. Buzdolabında bir süre soğutun, soğuk servis yapın. Afiyet olsun.