Patates Püreli Köfte

Patates Püreli Köfte

Patates püreli köfte, akşam yemeklerinde sunabileceğiniz hem pratik, hem de lezzetli yemeklerden biridir. Misket şeklinde hazırlanan köfteler, patates püresi eşliğinde güveç kaplarına yerleştirilir. Üzeri kaşar peyniri…

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
5 adet patates
2
1 çay bardağı süt
3
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peynir
4
1 yemek kaşığı tereyağı
5
1 tatlı kaşığı tuz
6
1 çay kaşığı karabiber
7
400 g orta yağlı dana kıyma
8
3 yemek kaşığı galeta unu veya irmik
9
1 adet rendelenmiş soğan
10
1 çay kaşığı karbonat
11
3-4 yemek kaşığı su
12
1 çay bardağı su
13
1 yemek kaşığı salça
14
Rendelenmiş kaşar peyniri

Tarif

1

İlk olarak kıymanın üzerine rendelenmiş soğan, irmik, su ve baharatları ekleyerek yoğurun.

2

Yoğurduğunuz köfteleri elinizle yuvarlayarak misket şekli verin.

3

Haşlanmış patatesin üzerine süt, rendelenmiş kaşar peyniri, tuz ve karabiber ekleyerek bir ezici yardımıyla ezin.

4

Patates püresini güveç kaplarına paylaştırın ve üzerini düzeltin.

5

Bir tavaya sıvı yağ alın ve kızdırın. Misket köfteleri yağın içine alın ve karıştırarak pişirin.

6

Köfteleri patates püresinin üzerine yerleştirin. En üst kısma rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirin. Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

7

Fırından çıkan patates püreli köfteyi sıcak sıcak servis edin. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle