Patates Musakka
Göçmen mutfağında sofralarda sıklıkla kendine yer bulan patates musakka tarifi sizin de soflarınızda yerini alsın. Onu bir de böyle deneyin.
55
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
7 adet patates2
400 gram kıyma3
1 adet soğan4
2 diş sarımsak (arzuya göre)5
1 tatlı kaşığı tuz (azaltıp arttırılabilir)6
1 çay kaşığı karabiber7
1 çay kaşığı kuru nane8
4 yemek kaşığı zeytinyağı9
3 adet yumurta10
200 mililitre süt11
200 mililitre ekşi kremaTarif
1
Patatesleri soyup küp küp doğrayın.
2
Soğan ve sarımsağı da doğrayıp uygun bir tencerede zeytinyağı ile biraz terletin.
3
Kıymayı ekleyip rengi değişene kadar pişirin.
4
Doğranmış patatesleri ekleyip bir çay bardağı kadar sıcak su eklerin. Ara ara karıştırıp gerekirse biraz daha su ilave edin.
5
Patatesler pişince baharatları ekleyip ocaktan alın ve uygun fırın tepsisine aktarın. Üzerini düzleştirin.
6
Ayrı bir kapta yumurta, süt ve kremayı güzelce çırpın. Patateslerin üzerine dökün.
7
200 derecelik fırında üzeri güzelce kızarana kadar pişirin. Dilimleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.