Patates Mantısı

Patates Mantısı

Yemelere doyamayacağınız nefis mi nefis iftarlara yakışacak patates mantısı tarifimizle karşınızdayız. Şimdiden ellerinize sağlık!

30
dakika
928
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
4 adet orta boy haşlanmış patates
2
2 adet yumurta sarısı
3
2 su bardağı un
4
1 çay kaşığı tuz
5
1 çay kaşığı karabiber
6
2 su bardağı süzme yoğurt
7
2 diş sarımsak
8
4 yemek kaşığı tereyağı
9
1 çay kaşığı kekik
10
1 çay kaşığı pul biber

Tarif

1

Haşlanmış patatesleri ezip içerisine , yumurta sarılarını ekleyip karıştırın. Tuz ve karabiber ekleyin.1 su bardağı unu azar azar ilave ederek bir hamur gibi toparlanana kadar hafifçe yoğurun.

2

Hamur halini alan patatesli karışımı unlayarak 30 dakika dinlendirin.Hamurdan portakal büyüklüğünde parçalar koparın ve un yardımı ile sosis şeklinde uzatın. Bıçağınızı unlayıp küçük parçalar kesip yuvarlayın.

3

Hamurları kaynayan tuzlu suda 1-2 dakika yüzeye çıkana kadar haşlayın.

4

Tavada tereyağını kızdırın. Patates toplarını doğruca tavaya alıp yağda hafifçe kızartın.Bu aşamada sevdiğiniz baharatları ekleyebilirsiniz.

5

Yoğurdu,ezilmiş sarımsak ve tuzla lezzetlendirin.

6

Sunumda tabağa sarımsaklı iki kaşık sarımsaklı yoğurt koyup ortasını havuz gibi açıp mantıları ekleyin.Afiyet olsun.

Besin Değerleri

928
kalori
0g
Protein
0g
Karbonhidrat
0g
Yağ
Orijinal Kaynağı Görüntüle