Patates Kugel

Patates Kugel

Patates kugel, rendelenmiş patateslerin yumurta, soğan, tuz ve karabiber gibi malzemelerle karıştırılarak hazırlanan bir tür graten veya kektir. Genellikle fırında pişirilir ve dışı çıtır, içi ise yumuşak bir dokuya sah…

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
5 adet patates
2
2 adet soğan
3
5 adet yumurta
4
1 çay bardağı zeytinyağı
5
Yarım su bardağı un
6
3 dal taze soğan
7
Tuz, karabiber

Tarif

1

Derin bir karıştırma kabında yumurtaları kırıp iyice çırpın.

2

Zeytinyağını ekleyerek karışıma yedirin ve ardından unu azar azar ilave ederek çırpmaya devam edin.

3

Patatesleri ve soğanları soyup rendeleyin. Ardından suyunu iyice sıkarak geniş bir kaba alın.

4

Hazırladığınız yumurtalı karışımı patatesli karışıma ekleyin ve tuz ile karabiberi ilave ederek güzelce karıştırın.

5

Yağlanmış bir borcam veya fırın kabına aktarın, üzerini düzleyin.

6

Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 45-50 dakika pişirin veya kugeliniz altın rengini alana kadar pişirme süresini ayarlayın.

7

Fırından çıkarıp soğuduktan sonra üzerine taze doğranmış yeşil soğanları serpin ve dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun!

Orijinal Kaynağı Görüntüle