Patates Köftesi
Her evde bulunan malzemelerle hazırlanan, kolay, pratik ve yağ çekmeden pişen; herkesin çok seveceği çıtır çıtır patates köftesi tarifi karşınızda!
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Tarif
Patates köftesi için önce patatesleri tencerede haşlayın. Haşlanmış ve kabukları soyulmuş patateslerinizi bir kaba alın ve güzelce ezin.
<p>Üzerine ince kıyılmış maydanoz, yumurta, tuz, karabiber ve unu da azar azar ilave ederek yoğurmaya başlayın.</p>
<p>Hafif yumuşak kıvamlı bir hamur elde edin.</p>
<p>Ellerinizi ıslatın. Hamurunuzu yuvarlak ve orta kalınlıkta köfteler olacak şekilde şekillendirin. Buzdolabında 15-20 dakika soğumaya bırakın.</p>
<p>O sırada bir tavaya zeytinyağınızı ya da sıvı yağı alın. Yağ kızınca köftelerinizi yağa atın ve arkalı önlü kızartın. Tüm köftelere kızartma işlemini uygulayın.</p>
Kızardıktan sonra fazla yağını çekmesini için kağıt havlu serili bir tabağa alın.
Yağı süzülünce servis tabağına alıp servis edebilirsiniz. Patates köftesi hazır. Afiyetler olsun!