Patates Çanağında Etli Garnitür
Etle sebzelerin buluşmasından çıkan patates çanağında etli garnitür onu sofralarınıza davet etmeniz için can atıyor. Afiyet olsun.
70
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
500 gram dana eti2
4 adet patates3
1 adet haşlanmış mısır4
1 adet havuç5
2 adet sarımsak6
100 gram yoğurt7
1 yemek kaşığı zeytinyağı8
1 tatlı kaşığı tuz (azaltıp arttırılabilir)Tarif
1
Etleri kendi suyunu çekinceye kadar tencerede kavrulmaya bırakalım.
2
Patatesleri yıkayıp haşladıktan sonra ezelim.
3
Havuçları haşlayıp küp şeklinde doğrayalım.
4
Mısırları haşlayıp tanelerine ayıralım.
5
Sarımsakları ezip yoğurtla karıştıralım.
6
Ezilmiş patateslere zeytinyağı gezdirip tuz ekleyerek yoğurduktan sonra çanak şeklini verelim.
7
İçine kavrulmuş et, havuç, mısırları yeterince doldurup sarımsaklı yoğurt ve dere otu ile servis yapalım. Afiyet olsun.