Patates Burger
Patates burger, et yemeyenler için oldukça lezzetli bir alternatif olması yanı sıra her insan için tercih edilesi bir burger türü. Patates ile yapılan hamburger köftesi ve malzemelerin mükemmel uyumu ile yedikçe yiyesin…
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
5 adet rendelenmiş patates2
1 su bardağı galeta unu3
1 tatlı kaşığı tuz4
1 çay kaşığı karabiber5
1 adet yumurta6
4 adet burger ekmeği7
1 adet soğan8
2 yemek kaşığı zeytinyağı9
4 adet kornişon turşu10
Hardal11
Mayonez12
Dana füme13
Cheddar peyniriTarif
1
Patatesli burger yapmak için öncelikle soğanları piyazlık doğrayın ve zeytinyağında karamelize edin. Bu işlem uzun süreceği için bununla başlamanız önemli.
2
Patatesler yıkanır, kabukları soyulur ve rendelenir.
3
Harç için olan malzemeler eklenerek karıştırılır. Karıştırılan patates ekmek büyüklüğünde parçalar ayarlanarak sıvıyağda kızartılır.
4
Ekmek üzerine turşu, hardal, mayonez, dana füme ve patatesli harç eklenerek ekmeğin üzeri kapatılarak servis edilir.
5
Afiyet olsun.