Pastırmalı Yumurta Güveç
Pastırmalı yumurta güveç tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım.
36
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
6-8 dilim pastırma2
4 adet yumurta3
2 yemek kaşığı labne peyniri4
200 mililitre krema5
2 yemek kaşığı zeytinyağı6
1/2 çay kaşığı karabiber7
1/2 çay kaşığı toz hardal8
1/2 çay kaşığı muskat cevizi rendesi9
1/2 çay kaşığı tuz10
2 dilim baget ekmek11
4-5 dal maydanozTarif
1
İki yumurtanın sarısını ayırın ve pastırma hariç tüm malzemeyi karıştırın. Pastırmayı çok az tereyağında hafif kızartın. 200 ml'lik fırın kabını, tereyağı veya margarinle yağlayın.
2
Kremalı yumurta karışımını 2 kaba eşit bölün. Ekmek dilimini kenarına iliştirin. Taşmayı önlemek için 1 parmağa yakın boşluk bırakın. Pastırmaları kaplara paylaştırın.
3
190 derecede 20-25 dakika arada kontrol ederek pişirin.
4
Son iki dakikada fırından çıkarıp yumurta sarılarını ortasına koyun. İki dakika sonra fırından çıkarın. Üzerine biraz zeytinyağı gezdirin. Afiyet olsun.