Pastırmalı Makarna

Et sevenler için bu kez pastırmalı makarna tarifi hazırladık. Klasik makarna tariflerinden sıkılanlar bu tarifimizi mutlaka denemeli.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1/2 paket makarna

1 litre su

1 çay kaşığı tuz

50 gram pastırma

1 kutu krema

1/3 çay bardağı sıvı yağ

1/2 çay bardağı kaşar peyniri

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

Tencereye 1 litre suyu alın. Kaynadıktan sonra 1 çay kaşığı tuz ve makarnayı ekleyin. 7 dakika makarnaları haşlayın.

Tencereye yumurta sarısı, sıvı yağ ve kremayı koyun. İyice karıştırdıktan sonra ocağa alın.

Pastırmaları ince ince doğrayın ve bir tavada pişirin.

Ardından yumurtalı krema karışımına ilave edin. Kaşar peyniri, tuz ve karabiberi ilave edip karıştırın.

Haşlanan makarnayı ekleyin ve karıştırıp 5 dakika pişirin.

Servis tabağına alıp arzuya göre üzerine rendelenmiş parmesan peyniri serpiştirip afiyetle yiyin.