Pastırmalı Mac and Cheese
Pastırmalı mac and cheese tarifiyle beşamel sos ve cheddar peyniriyle lezzetlenen bu güzelliğe tel peyniri ve pastırma destek veriyor. Afiyetler!
35
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
3,5 yemek kaşığı tereyağı2
3,5 yemek kaşığı un3
750 ml. süt4
1 çay kaşığı tuz5
1 çay kaşığı karabiber6
1 çay kaşığı muskat cevizi rendesi7
50 gram cheddar peyniri8
50 gram tel peyniri9
1/2 paket dirsek makarna10
50 gram pastırma11
100 gram cheddar peyniriTarif
1
Makarnayı haşlayın ve suyunu süzün.
2
Fırını 180 dereceye ısıtın.
3
Bir sos tavasına tereyağını alın ve eritin.
4
Unu tereyağıyla beraber hafif kavurun.
5
Ölçülü sütü 3-4 kerede unlu karışıma ekleyin.
6
Bu sırada sürekli çırparak karışıma kıvam aldırın. Tuz, karabiber ve muskat rendesini ilave edin.
7
Kıvam alan karışıma tel peyniri ve rendelenmiş cheddar peynirini ilave edin.
8
Peynirler eriyince ocaktan alın ve haşlanmış makarnayla harmanlayın.
9
Harmanlanan makarnaya iri iri doğranmış pastırmayı ilave edin.
10
Fırında üzeri nar gibi kızarana kadar pişirin ve üzerine frenk soğanı serperek servis edin. İşte bu kadar!