Pastırmalı Kuru Fasulye

Vazgeçilmez yemeklerimizden kuru fasulyeyi en iyi tarifiyle denemeyi unutmayınız. Pastırmalı kuru fasulye tarifimiz karşınızda.

140

dakika

350

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

500 gram kuru fasulye (önceden suda bekletilmiş)

200 gram pastırma

4-5 su bardağı sıcak su

70 gram sıvı yağ

2 adet soğan

1 tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı pul biber

1 tatlı kaşığı karabiber

1 çay kaşığı toz şeker

Soğanlar küçük küçük doğranır. Pastırmalar 3'e bölünür.

Soğanlar kavrulur, ardından pastırmalar da 2-3 dakika kavrulur.

İçerisine fasulye de eklenir ve 3-4 dakika kavrulur. Üzeri geçinceye kadar sıcak su koyulur ve kapağı kapalı bir şekilde pişirilir.

Yemeği ocaktan almadan yarım saat önce tuz, toz şeker ve baharatlar eklenir.

Ocaktan alınan pastırmalı kuru fasulye 10-15 dakika dinlendirir ve servis edilir. Afiyet olsun.

350

kalori

Protein

Karbonhidrat

Yağ