Pastırmalı Kuru Fasulye

Acının çok yakıştığı, sofraların baş tacı, baklagillerin kralı kuru fasulye tarifine pastırma kattık, tadına doyamadık.

dakika

241

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

2 su bardağı kuru fasulye

1 adet büyük boy soğan

4 yemek kaşığı zeytinyağı

2 yemek kaşığı biber salçası

1 çay bardağı domates püresi

4 dilim çemensiz pastırma

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı toz kırmızı biber

Geceden suda beklettiğimiz kuru fasulyeleri düdüklü tencerede 10 dakika kadar pişirin.

Ayrı bir tencerede zeytinyağını ekleyip yemeklik doğradığımız soğanı kavurun.

Salçayı ve domates püresini ekleyip kavurmaya devam edin.

Haşlanan kuru fasulyeleri ekleyin.

Baharatlarını ve tuzunu ekliyoruz. üzerini geçecek kadar suyunu ekleyip 10 dakika kadar daha pişirin.

Pişmesine yakın doğradığımız pastırmaları da ekleyip sıcak olarak servis ediyoruz. Aiyet olsun.

241

kalori

Protein

Karbonhidrat

Yağ