Pastırmalı Kuru Fasulye

Pastırmalı Kuru Fasulye

Pastırmalı kuru fasulye tarifi ile tadına doyulmayacak, suyu ekmek banacağınız enfes bir yemek hazırlayacaksınız. Mutfak sizi bekler.

40
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 su bardağı fasulye
2
7 dilim pastırma
3
1 adet soğan
4
1 adet yeşil biber
5
1 adet domates
6
1 tatlı kaşığı biber salçası
7
2 tatlı kaşığı domates salçası
8
1/2 çay bardağı sıvı yağ
9
1 yemek kaşığı tereyağı
10
1 çay bardağı soğuk su
11
1,5 litre su
12
1 tutam tuz

Tarif

1

Önce fasulyeleri çatlamaya başlayana kadar suda haşlayın. Köpüklerini alın.

2

Suyunu sakın dökmeyin o suyu kullanacağız başka bir yerde soğanı sıvı yağla kavurun pembeleşene kadar. Sonra salça ekleyin.

3

Salçaları bir iki dakika güzel kavurun sonra ince doğranmış biber ve domatesi ekleyip bir iki dakika daha kavurup bir çay bardağı soğuk su döküp karıştırın.

4

Haşlanmış fasulyeleri suyuyla birlikte ekleyin. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle