Pastırmalı İç Bakla
Soğanın kabuğunu soyup kıyın.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
500 gr iç bakla2
2 yemek kaşığı tereyağı3
3 domates4
1 orta boy soğan5
2 yemek kaşığı zeytinyağı6
Tuz7
Karabiber8
10 kalın dilim çemensiz pastırma9
1 su bardağı et suyuTarif
1
1. Soğanın kabuğunu soyup kıyın.
2
2. Tereyağını tencerede eritip soğanı kısık ateşte kavurun.
3
3. Zar şeklinde kesilmiş pastırma, zeytinyağı, küp kesilmiş domatesleri ekleyin.
4
4. Baklaları suda haşlayıp tencereye ekleyin.
5
5. Tahta kaşıkla harmanlayıp et suyunu ilave edin.
6
6. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
7
7. Üzerini yağlı kağıt ve tencerenin kapağı ile sıkıca kapatın.
8
8. Baklalar iyice yumuşayınca ateşten alın ve soğuduktan sonra servis yapın.