Pastırmalı Humus

Pastırmalı humus tarifi, enfes lezzeti ve şık sunumuyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi hızlıca mutfağa alalım.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1,5 su bardağı haşlanmış nohut

1/2 çay bardağı tahin

1/2 çay bardağı zeytinyağı

1/2 çay bardağı su

1 adet limonun suyu

2 diş sarımsak

1/2 tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı kimyon

1 çay kaşığı kırmızı toz biber

5-6 dilim çemensiz pastırma

1 tatlı kaşığı tereyağı

Bütün malzemeleri mutfak robotuna atın ve pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar çekin.

Baharat oranını isteğinize göre ayarlayın.

Tereyağını eritip pastırmaları 2-3 kez çevirin. Çok fazla kurutmayın.

Humusu servis tabağına alın ve kaşıkla üzerine bastırarak hafif şekil verin. Pastırmayı yerleştirip servis yapın. Afiyet olsun.