Pastaneleri Aratmaz: Ev Yapımı Krem Şanti
Tatlı severlerin favorisi olacak, pastalarınız ve diğer lezzetli tatlılarınız için mükemmel bir tamamlayıcı arıyorsanız, işte size tam da ihtiyacınız olan tarif: ev yapımı krem şanti tarifi! Doğal ve taze malzemelerle,…
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 su bardağı soğuk krema (yüzde2
35-40 yağlı)3
2 yemek kaşığı pudra şekeri4
1 çay kaşığı vanilin veya vanilya özütü5
Laktoz intoleransı olanlar için uygun.6
Soya kreması, hindistancevizi kreması veya badem kreması; vegan ve süt ürünü tüketmeyenler için ideal.7
Daha hafif ve farklı8
bir doku için kremanın9
bir kısmı yerini alabilir.10
Pudra şekeri yoksa kullanılabilir ancak kıvam biraz farklı olur.11
Doğal tatlandırıcılar; aromatik ve sıvı oldukları için miktar ayarlaması gerekebilir.12
Toz vanilin yerine kullanıldığında daha yoğun ve doğal aroma sağlar.13
Farklı aromalar denemek isteyenler için alternatif tatlar.14
Hafif ferahlatıcı ve limon aromalı krem şanti için.15
Kremayı ve çırpma kabını önceden buzdolabında veya derin dondurucuda soğutmak, kremanın daha iyi kabarmasını sağlar.16
Kremanın içine birkaç buz parçası koyup çırpmak da serinliği artırır ancak dikkatli olmak gerekir.Tarif
1
Soğuk kremayı büyük ve soğutulmuş bir çırpma kabına alın.
2
Mikserle önce düşük hızda, ardından yüksek hızda kremayı çırpmaya başlayın.
3
Kremanın kıvamı koyulaşmaya başlayınca pudra şekeri ve vanilini ekleyin.
4
Krem şanti sert tepecikler oluşturana kadar çırpmaya devam edin.
5
Hazırladığınız krem şantiyi, tatlılarınızda veya pasta süslemelerinde hemen kullanabilir veya buzdolabında 1-2 saat dinlendirebilirsiniz. Afiyet olsun.