Pastane Usulü Tavuk Göğsü

Pastane usulü tavuk göğsü tarifi ile hazırlanması pratik, tadı şahane bir tatlı servis etmeye buyurun. Şimdiden afiyetler...

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1 litre süt

125 gram tereyağı ya da margarin

1 su bardağı un

1 su bardağı toz şeker

1 paket vanilya

1 tutam tarçın

Yağ tencereye alınıp eritilir ve un eklenerek kavurulur.

Kavrulan una azar azar süt eklenerek karıştırılır.

Ardından şeker de ilave edilip fokurdayıp kıvam alana kadar karıştırmaya devam edilir.

Kıvam alınca altı kapatılır ve vanilyası eklenir blender ile 2-3 dakika iyice çekilir.

Dikdörtgen bir borcam suya ıslatılır ardından muhallebi borcama dökülür ve soğuması için (en az 2-3 saat) dolaba kaldırılır.

Dolaptan çıkan tatlımız önce ortadan uzunlamasına yukarıdan aşağı kesilir, sonra enine uygun görülen boyutta yukarıdan aşağı kesilir.

Spatula yardımıyla kesilen yerlerden sararak kaldırılır ve servis tabağına alınır. (Borcam ıslandığı İçin tatlı çok kolay kalkıyor) Afiyet olsun.