Pastane Usulü Supangle

İçerisine su eklenmeden hazırlanan, ipeksi kıvamıyla enfes bir tatlı hazırlayacaksınız. Pastane usulü supangle tarifi için mutfağa geçin.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

500 mililitre süt

1 adet yumurta sarısı

1,5 yemek kaşığı un

1,5 yemek kaşığı kakao

3 yemek kaşığı toz şeker

1 yemek kaşığı tereyağı

40 gram çikolata

1 paket vanilin

Un, şeker, kakaoyu tencereye alıp karıştıralım. Yumurta sarısını ekleyip karışıma yedirelim.

Sütü azar azar hazırladığımız karışıma ekleyip karıştıralım. Tüm sütü ilave ettiğimizde ve şeker eridiğinde ocağı yakalım.

Sürekli karıştırıp toplanma olmadan, supangleyi göz göz olana dek pişirelim.

Ocağın altını kapatıp vanilin, çikolata ve tereyağı koyup güzelce yedirelim. Homojen bir karışım elde edelim.

Hızlı soğuması ve kıvamı için tencereden başka bir kaba aktarıp devamlı karıştırarak supanglenin soğumasını sağlayalım. Afiyet olsun.