Pastane Usulü Kurabiye
Pek çok çayın yanına yakışacak, tüm mutfağı enfes kokulara boğacak bir tarif ile mutfağınıza konuk oluyoruz. Pastane usulü tatlı kurabiye tarifi.
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Tarif
Oda sıcaklığındaki margarini ve sıvı yağını bir kaba alıyoruz. Pudra şekerini, nişastayı, vanilini ve unu ekleyip yoğuruyoruz.
Hamur haline gelip toparlanınca şekil verebiliriz.
Dilerseniz un kurabiyesi şeklinde, dilerseniz yuvarlak şekil verip ortasını boş bırakarak ya da çatal ile üzerinden şekil vererek yapabilirsiniz.
Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 10-15 dakika kadar üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Kurabiyeler pişip soğuyunca üzerini süsleyebilirsiniz. Eğer ortasını boş bıraktıysanız erittiğiniz çikolatayı ya da marmelatları bu aşamada hamurdaki boşluklara ekleyin. Pastane usulü kurabiye hazır. Afiyet olsun.