Pastane Tuzlusu
Çayın yanında afiyetle yiyebileceğiniz, nefis mi nefis pastane tuzlusu tarifi ile karşınızdayız. Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz.
45
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
150 gr. oda sıcaklığında tereyağı2
1 su bardağı sıvı yağ3
2 adet yumurta beyazı4
1 yemek kaşığı üzüm sirkesi5
1,5 yemek kaşığı toz şeker6
1 yemek kaşığı tuz7
5 su bardağı un8
2 adet yumurta sarısı9
1 yemek kaşığı susam10
1 yemek kaşığı çörek otuTarif
1
Hamuru için gereken tüm malzemeleri bir kapta karıştırıp unu yavaş yavaş ekleyerek yoğurun ve ele yapışmayan bir hamur elde edin.
2
Hazırladığınız hamuru iki yağlı kağıdın arasında yaklaşık 1 cm inceliğinde açın ve bir kare kalıp ile kesin.
3
Kestiğiniz hamurları yağlı kağıt serdiğiniz bir fırın tepsisine dizin ve üstlerine yumurta sarısı sürün.
4
Susamla çörek otunu karıştırın ve üstlerine serptikten sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstleri kızarana dek yaklaşık 25 dakika pişmeye bırakın. Ilıklaştıktan sonra ılık ya da soğuk olarak servis edin. Afiyetler olsun!