Pastane Kurabiyesi
Pastanedekileri aratmayan, kıyır kıyır kurabiyeleri evde hazırlıyoruz. Üstelik günlerce taze kalıyor. Buzlukta da muhafaza edebilirsiniz.
50
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
150 gram tereyağı veya margarin2
1 kahve fincanı sıvı yağ3
1 su bardağı pudra şekeri4
1 su bardağı mısır nişastası5
1 yemek kaşığı üzüm sirkesi6
1 çay bardağı fındık içi7
1 paket vanilin8
1 çay kaşığı kabartma tozu9
2-3 su bardağı un10
1 kase marmelat11
1 yemek kaşığı eritilmiş çikolataTarif
1
Yağlar ve pudra şekerini uygun bir kasede güzelce karıştırın. Diğer malzemeleri de ekleyip yoğurun. Unu kontrollü ekleyin. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin.
2
Cevizden küçük parçalar koparıp yuvarlayın. Serçe parmağınızla üzerine bastırıp delik açın. İstediğiniz şekli vererek de hazırlayabilirsiniz.
3
Fırın tepsisine yerleştirin ve önceden ısıtılmış fırında alt üst ayarda 170 derecede üzerleri hafif pembeleşinceye kadar pişirin. (20-25 dakika)
4
Fırından çıkarıp orta kısımlarına hafifçe bastırın ve tamamen soğumaya bırakın. İstediğiniz malzeme ile dolgu yapıp servis yapın. Afiyet olsun.