Pastacı Kreması
Pastalarınızı güzelleştirecek enfes bir krema tarifimiz var! Karşınızda: Pastacı kreması tarifi. Hazırlıklar için doğru mutfağa...
35
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 litre süt2
100 gram tereyağı3
3-4 damla vanilya4
50 gram sıvı krema5
3 adet yumurta6
200 gram un7
250 gram toz şeker8
100 gram krem şantiTarif
1
Sütün yarısı, sıvı krema ve vanilyayı ocağa alın ve ısıtın.
2
Ayrı bir kapta sütün diğer yarısı, şeker, yumurta ve unu iyice çırpın. (topaklanmaması için unu eleyebilirsiniz.)
3
Ocakta kaynayan sütten biraz yumurtalı karışıma ekleyip karıştırın.
4
Daha sonra tüm karışımı ocağa alın ve muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
5
Soğuması için kenara kaldırın. (+4 derece dolapta bekletin)
6
Tereyağını mikserde kabartın. İçerisine soğuyan kremayı ekleyin ve karıştırın.
7
En son isteğe göre çırpılmış şantiyi de ekleyin ve karıştırın. +4 derece dolapta 30 dakika kremayı dinlendirin. Afiyet olsun.