Pastacı Kreması
Bu kremayı pastalarınızda deneyin, pastaneden daha iyi bir pasta almazsınız, kaşık kaşık yediriyor. Tam kıvamında pastacı kreması burada.
25
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 yemek kaşığı un2
2 yemek kaşığı nişasta3
2,5 yemek kaşığı şeker4
1 adet yumurta sarısı5
1 yemek kaşığı kakao6
3 su bardağı süt7
1 tatlı kaşığı tereyağı8
1 paket vanilya9
50 gram çikolata10
100 gram çiğ krema11
3 yemek kaşığı toz krem şantiTarif
1
Un, nişasta, kakao, şeker ve sütü tencereye alıp pürüzsüz olana kadar çırpın ve sonra ocağa alın. Kaynadıktan sonra(şişmesine yakın) tereyağı ve vanilyayı ekleyin ve karıştırın. Sonrasında altına kapatın.
2
Çikolatayı ekleyin ve spatula yardımıyla iyice yedirin. Sonrasında başka bir kaba alıp streç filmle üstünü kapatın ve dolaba kaldırın.
3
Minimum 2 saat sonra kremayı çırpma kabına alın. Toz krem şantiyi ve çiğ kremayı ekleyip çırpın. Bu aşamada kıvam hala katı ise süt ekleyerek istediğiniz kıvama getirebilirsiniz.