Pasta Muhallebisi

Lezzeti şahane, hazırlanışı ise oldukça pratik bir pasta kreması tarifimiz var! Muhallebi tadında enfes pasta muhallebi tarifi için mutfağa buyurun.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

500 mililitre süt

50 gram tereyağı

40 gram un

1/2 adet vanilya çubuğu

4 adet yumurta sarısı

1/2 su bardağı şeker

30 gram mısır nişastası

Yumurta sarılarını derin bir kaba alın ve üzerine şeker dökün. Mikser ile çırpın.

Un ve nişasta ilave edin. Karıştırın.

Sütü vanilya çubuğu ile ocakta kaynatın. Bu aşamada kaynayan sütten bir kepçe alın ve karışıma ekleyerek ısıları eşitleyin. Karışımı sulandırın.

Tencereye ekleyin ve muhallebi kıvamı alana kadar çırparak karıştırın.

Kıvam aldıktan sonra tencereyi ocaktan alın ve tereyağını ekleyin.

Soğuduktan sonra pastaların arasına sürebilirsiniz. Afiyet olsun.