Pasta Con Cavolo
Makarna dendiğinde akla gelen İtalya'dan meşhur ve lezzetli bir tarif. Mantar, jambon ve lahana ile hazırlanan makarna hem sağlıklı hem de lezzetli. Malzemeleriniz hazırsa pasta con cavolo tarifinin detayları aşağıda. A…
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
375 gr penne makarna2
1 adet soğan, ince doğranmış3
227 gr mantar, dilimlenmiş4
45 ml zeytinyağı5
6 adet jambon6
170 gr tavuk suyu7
500 gr lahana, doğranmış8
125 gr parmesan9
Tuz ve karabiberTarif
1
Bir tencerede tuzlu su kaynatın ve makarnaları haşlayın. Haşlanan makarna suyundan bir bardak ayırın ve kalan suyu süzün.
2
Bir tavaya yağ ekleyin, soğan ve mantarları ilave ederek kavurun. Jambonu ekleyerek 2 dakika daha kavurun.
3
Tavuk suyunu, tuz, karabiberi ve lahanayı ekleyin. Kaynama noktasına getirin. Lahana yumuşayana kadar pişirin.
4
Makarna, makarna pişirme suyu ve peyniri ekleyerek karıştırın. Malzemeler birbiriyle iyice karıştırdıktan sonra servis edin.
5
Afiyet olsun.