Paskalya Çöreği

Paskalya Çöreği

Paskalya bayramında sıklıkla hazırlanan enfes bir çörek tarifi ile mutfağınıza konuk oluyoruz. Karşınızda: Paskalya çöreği tarifi.

65
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
4 adet yumurta
2
200 mililitre süt
3
150 gram tereyağı
4
200 gram toz şeker
5
2 paket kuru maya
6
950 gram un
7
1 adet limon kabuğu rendesi
8
1 yemek kaşığı şeker
9
1 yemek kaşığı file badem

Tarif

1

Ilık sütü, maya ve birkaç kaşık şekeri karıştırın. Mayanın aktifleşmesi için 10 dakika kadar bekletin.

2

Bu arada tereyağı eritip soğumaya bırakın.

3

Mayalı karışıma yumurtaları, şekeri, limon kabuğu rendesini ve tereyağını ekleyin, iyice karıştırın.

4

Azar azar unu ilave edin ve yumuşak ele yapışmayan bir hamur yoğurun. Hamuru yaklaşık 15-20 dakika güzelce yoğurun.

5

Üzerini kapatıp mayalanması için bir kenara bırakın.

6

Hamur iki katına ulaştığında 6 eşit bezeye bölün.

7

Her bezeyi ince uzun şerit haline getirin ve üçerli olacak şekilde saç örgüsü örer gibi şekillendirin.

8

Bu şekilde iki adet çörek elde etmiş olacaksınız.

9

Fırın tepsisine yerleştirip tekrar 30 dakika kadar mayalandırın, ardından üzerilerine yumurta sarısı sürüp toz şeker ve/veya file badem serpin.

10

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 35-40 dakika kadar kontrollü pişirin. Üzeri ve yanları iyice kızarınca pişmiş demektir. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle