Paskalya Çöreği
Bütün eve yayılan mahlep kokusunun gitmesini istemeyeceksiniz. Paskalya çöreğinden bir lokma aldığınızda lezzeti bir ömür sürsün isteyeceksiniz.
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Tarif
Un maya mahlep ve tuzu derin bir kaba koyup karıştırın.
Üzerine yumurta süt su ve eritilmiş tereyağını ekleyin.
Son olarak pudra şekerinide ekleyip güzelce yoğurun.
Yoğurduğunuz hamurun üzerini streç film ile kapatıp en az 45dk dinlenmeye bırakın.
Kabaran hamurunuzu tekrar toparlayıp 3 eşit parçaya bölün.
Parçaları uzun şeritler halinde dizip uçlarını birleştirin ve saç örgüsü yapın.
Üzerine ayırdığınız yumurta sarısını sürün. Süslemek için file fındık kuru üzün vs kullanabilirsiniz.
Önceden ısıttığınız 170 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar yaklaşık 25 dakika pişirin.
Pişen paskalyanızı çıkarıp dinlendirin.
Dinlenmiş nar gibi kızaran paskalyanızı dilimleyip servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.