Paskalya Çöreği

Mahlep ve portakalın bir araya geldiği nefis bir tarifimiz var. Bu paskalya çöreği pastanedekileri aratmayacak.

dakika

250

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1 paket maya

1/2 su bardağı ılık su

1 yemek kaşığı şeker

2 adet yumurta

1/2 su bardağı şeker

3 yemek kaşığı yumuşak tereyağı

1/2 çay bardağı süt

1 paket vanilya

1 tutam tuz

1 adet portakal kabuğu rendesi

1 tatlı kaşığı mahlep

3 su bardağı un

1 tutam file badem

1 adet yumurta sarısı

1 yemek kaşığı su

Önce maya malzemelerini buluşturuyoruz. Üzerini kapatıp 15 dakika dinlendiriyoruz.

Oda sıcaklığında olan tereyağı, yumurta ve sütü çırpıyoruz.

Üzerine maya karışımını ekliyoruz.

Şekeri de ekleyip iyice çırpıyoruz. Sonra ununu, tuz, vanilya, mahlep ve portakal kabuğu rendesini de ekleyip yoğuruyoruz.

Bir kabı yağlayıp hamuru koyup üzerini kapatıyoruz. 45-50 dakika mayalanacak.

Sonra 6 parçaya ayırıp 3 örgü yapıyoruz. 2 tane çıkıyor. Üzerini kapatıp 15 dakika daha mayalanmaya bırakıyoruz.

Sonra üzeri için su ile yumurta sarısını çırpıyoruz. Mayalanan paskalya çöreklerimizin üzerine sürüyoruz.

File badem de serpip önceden ısınmış 180 derecelik fırında 25 dakika pişiriyoruz. Paskalya çöreği hazır, afiyet olsun.

250

kalori

Protein

Karbonhidrat

Yağ