Paşa Pilavı (Salata)

Paşa Pilavı (Salata)

Patatesleri yıkayıp haşlayın. Ilınınca kabuklarını soyup küçük küpler halinde doğrayın. Derin ve geniş bir kaseye alın. Yumurtaları katı kıvamda haşlayın.Limonun suyunu sıkıp tuz ve zeytinyağıyla çırpın. Patateslerin üz…

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
5 sarı patates
2
1 demet taze soğan
3
4 yeşil sivri biber
4
2 yumurta
5
1 limon
6
Yarım demet maydanoz
7
1 kahve fincanı zeytinyağı
8
Tuz

Tarif

1

Patatesleri yıkayıp haşlayın. Ilınınca kabuklarını soyup küçük küpler halinde doğrayın. Derin ve geniş bir kaseye alın. Yumurtaları katı kıvamda haşlayın.Limonun suyunu sıkıp tuz ve zeytinyağıyla çırpın. Patateslerin üzerine gezdirip 1-2 kez karıştırın. Maydanozu kıyın, biberleri ince ince doğrayın.Patatesleri salata tabağına alın. Taze soğanları ince ince doğrayıp patateslerin üzerine yayın. Yumurtaları soyup halka halka dilimleyin ve salatanın üzerine dizin. Kıyılmış maydanoz serpip sivri biberlerle süsleyin. Kasede kalan zeytinyağlı sosu üzerine gezdirip servis yapın.

2

Dilerseniz, köfte ve pirinç ile hazırlananAli paşa pilavı tarifine göz atabilirsiniz.

Orijinal Kaynağı Görüntüle