Parmesanlı Tuzlu Kurabiye
Parmesanı hep makarnalarda kullanmak yerine bu sefer kurabiyede kullanmaya ne dersiniz? Pişerken fırından çıkan mis gibi peynir kokusu mutfağınızı saracak.
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Tarif
Tereyağı, yumurtayı, yoğurdu ve sıvı yağı derin bir kaba alıp karıştırın.
Daha sonra ince kıyılmış maydonozu, rendelenmiş sarımsağı, limon rendesini ve baharatları ekleyin.
Parmesanı ve toz şekeri ilave edin ve karıştırın.
Daha sonra nişastayı, unu ve karbonatı ekleyip yumuşak bir hamur elde edin.
Unu kontrollü bir şekilde ekleyin. Un miktarı 3-3,5 su bardağı arasında değişebilir
Elde ettiğiniz yumuşak hamuru tezgaha koyun ve bir süre daha yoğurun.
Hamuru streçe sarın ve tepsiye alın. Buzdolabında 45 dk bekletin.
Buzdolabından aldığınız hamura dilediğiniz gibi şekil verin.
Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisinde 175 derecede pişirin.