Parmesanlı Tart Üzerinde Deniz Mahsulleri Salatası

Parmesanlı Tart Üzerinde Deniz Mahsulleri Salatası

Tart için un, tuz, parmesan peyniri ve tereyağını karıştırıp elinizde ufalayın. Hamura suyu ekleyip yoğurun ve streç filme sarıp 30 dakika buzdolabında bekletin. Tart kalıbını yağlayıp unladıktan sonra hamuru kalıba yay…

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
50 gr akdeniz yeşilliği
2
40 gr somon balığı
3
30 gr kalamar
4
30 gr karides
5
1 portakal
6
5 gr kekik
7
50 gr parmesan peyniri
8
10 gr kiraz domates
9
20 gr balzamik sirke
10
10 gr Zeytinyağı
11
Tuz
12
Karabiber
13
250 gr un
14
100 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
15
90 ml su

Tarif

1

Tart için un, tuz, parmesan peyniri ve tereyağını karıştırıp elinizde ufalayın. Hamura suyu ekleyip yoğurun ve streç filme sarıp 30 dakika buzdolabında bekletin. Tart kalıbını yağlayıp unladıktan sonra hamuru kalıba yayın. Çatalla üzerine delikler açıp üzerine yağlı kağıt serin ve kuru bakliyatlardan ağırlık yerleştirin. 200 dereceye ayarlı fırında 8 dakika pişirin. Bakliyatları üzerinden alıp soğumaya bırakın. Akdeniz yeşillikleri, portakal dilimleri ve kiraz domatesleri doğrayın. Balzamik sirke tuz ve karabiber ile harmanlayın. Izgarada kızarmış somon balığı, sotelenmiş karides ve unlanarak yağda kızartılmış kalamarlarlarla birlikte parmesanlı tartın üzerine yerleştirin. Biberiye ile süsleyerek servis yapın.

Orijinal Kaynağı Görüntüle