Parmesan Soslu Tavuk

Parmesan Soslu Tavuk

Izgarada pişen fileto tavuk göğsü, krema ilavesiyle lezzetlenen parmesan sos ve sebzeli noodle eşliğinde sıcağı sıcağına servis ediliyor.

40
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
200 gram fileto tavuk göğsü
2
5 gram tereyağı
3
20 gram toz parmesan
4
30 gram krema
5
20 gram kültür mantarı
6
2 gram tuz
7
2 gram taze çekilmiş tane karabiber
8
60 gram sebzeli noodle
9
50 gram maskulin (Akdeniz yeşilliği)
10
1 adet biberiye

Tarif

1

Tavuğun sosunu hazırlamak için; mantarları üzerini nemli bir bezle sildikten sonra küçük parçalar halinde doğrayın.

2

Tereyağını geniş tabanlı döküm bir tavada eritin. Mantarları ekleyip yüksek ateşte soteleyin.

3

Sotelenen mantarlara kremayı katıp kısık ateşte 2-3 dakika kadar pişirin.

4

Son olarak eklediğiniz toz parmesan peyniri ilavesiyle oldukça kısık ateşte kısa süreli pişirme işlemini sürdürün.

5

Tuz ve taze çekilmiş tane karabiberle çeşnilendirdiğiniz fileto tavuk göğsünü, ızgara ya da ızgara izli döküm tavada yüksek ateşte arkalı önlü ters çevirerek pişirin.

6

Ayrı bir yerde hazırladığınız sebzeli noodle'ı servis tabağına alın. Yeşillikleri ekleyin.

7

Izgara tavuk göğsü üzerine gezdirdiğiniz parmesan sos eşliğinde hazırladığınız tavuk göğsünü bekletmeden sıcak olarak servis edin.

Orijinal Kaynağı Görüntüle