Parıltılı Kurabiye

Parıltılı Kurabiye

Çay saatlerinin vazgeçilmezi olucak, ışıl ışıl görüntüsü, ağızda dağılan kıvamı ve çikolata dolgusuyla yemelere doyamayacağınız parıltılı kurabiye tarifi.

30
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
125 gram oda sıcaklığında margarin
2
1 adet yumurta
3
1 su bardağı pudra şekeri
4
1/2 su bardağı mısır nişastası
5
1/2 çay bardağı ayçiçek yağı
6
1 çay kaşığı kabartma tozu
7
1 paket vanilin
8
3 yemek kaşığı kakao
9
2,5 su bardağı un
10
1 çay bardağı toz şeker
11
1 paket çikolata sosu

Tarif

1

Bir yoğurma kabına margarini, yumurtayı, nişastayı, pudra şekerini, sıvı yağı, vanilin, kakao ve kabartma tozunu alıp güzelce yoğurun.

2

Unu yavaş yavaş ilave ederek yoğurmaya devam edin. Ele yapışmayan kulak memesi kıvamında bir hamur elde edeceksiniz.

3

Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın ve elinizle yuvarlayın.

4

Bir tabağa aldığınız toz şekere, hazırladığınız yuvarlağın üst kısmını bastırın ve şekere bulanmamış alt kısmı tepsiye denk gelecek şekilde, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin.

5

Bu şekilde tüm hamuru hazırlayın ve her bir yuvarlağın orasına parmağınızla bastırarak minik bir çukur yapın. Bu çukura çikolata dolgusu gelecek.

6

Önceden ısıtılmış 185 derece fırında yaklaşık 15 dakika pişirin.

7

Pişerken ortasına açtığınız çukurun kabarmasını önlemek için, fırına verdikten 10 dakika sonra bir şişe kapağının tersiyle çukurları belirginleştirin ve pişirmeye devam edin.

8

Fırından aldığınız kurabiyeler, soğuduktan sonra ortalarını çikolata sosla doldurun ve servis edin.

Orijinal Kaynağı Görüntüle