Parfe
Dondurmadan daha yoğun bir süt ve krema tadına sahip olan parfe tariflerinin her çeşidi güzel. Çilekli parfe ve çikolatalı parfeye yeni rakip var.
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Tarif
Soğuk süt ve toz krem şantiyi derin bir kaba alın.
Katı bir kıvam alana kadar mikser yardımıyla çırpın.
Petibör bisküvileri elinizle iri iri parçalayın.
Orta büyüklükte doğranmış çilekleri ve dondurulmuş frambuazları ekleyin.
Dövülmüş fındık, limon kabuğu rendesi ve damla çikolatayı da ekleyin.
Son olarak file fıstık ekleyin ve güzelce karıştırın.
Kullanacağınız kalıbın içini streç film ile kaplayın. Daha sonra hazırladığınız parfe karışımını arzuya göre büyük silikon kek kalıbına ya da derin bir kaseye paylaştırın. Üzerlerini streç filmle kapladığınız tatlıyı, derin dondurucuda 3 saat kadar dondurun.
Servis etmeden önce buzluktan çıkarın ve 3 dakika oda ısısında beklettikten sonra servis tabağına ters çevirerek yerleştirin.
Arzuya göre üzerini çilek dilimleri, frambuaz ya da çikolata sosu ile süsleyin. Afiyet olsun!