Paprika Sos
Paprika sos tarifiyle dilerseniz ekmeğinizin üzerine sürüp sürüp yiyeceğiniz dilerseniz de tavuk ve et yemeklerini lezzetlendirebilirsiniz. Afiyetler!
40
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
10 adet kırmızı biber2
4 adet kapya biber3
2 adet sarı biber4
1 tatlı kaşığı tuz5
1 tatlı kaşığı iri çekilmiş karabiber6
2 yemek kaşığı zeytinyağı7
1 yemek kaşığı biber salçasıTarif
1
Biberleri yıkayın ve çekirdekli kısmı çıkartın.
2
Temizlenen biberleri küp küp hepsi aynı boyda olacak şekilde doğrayın.
3
Zeytinyağını ısıtın ve kısık ateşte biberleri soteleyin.
4
Sotelenen biberlere tuz ve karabiber ilave edin.
5
İyice kavurmaya devam edin. Biber salçasını da ilave edin ve el blenderı yardımıyla püre kıvamıne getirin.
6
Kavanoza koyun ve 15-20 dakika ağzı açık bekletin.
7
Kavanozun kapağını kapatın ve ters çevirerek 1 gün bekleyin.
8
Dilediğiniz zaman kapağını açın ve afiyetle tüketin. İşte bu kadar!