Papatya Ekmek

Dilediğiniz öğünlerde tüketebileceğiniz oldukça pratik bir ekmek tarifimiz var! Karşınızda: Papatya ekmek tarifi. Mutfak sizi bekliyor.

160

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

2 su bardağı ılık su

1 su bardağı süt

1 paket kuru maya

1,5 tatlı kaşığı toz şeker

1 tatlı kaşığı tuz

1/2 çay bardağı zeytinyağı

6 su bardağı un

2 yemek kaşığı sıvı yağ

1 çay kaşığı çörek otu

1 çay kaşığı susam

Karıştırma kabına su, süt, şeker ve mayayı ekleyip iyice karıştıralım.

Ardından tuz ve sıvı yağını ekleyip karıştıralım. Daha sonra kontrollü bir şekilde unumuzu ilave edelim ve yumuşak bir hamur elde edelim.

Hamurumuzun üzerini nemli bir bezle kapatıp 1 saat mayalanmaya bırakalım.

Mayalanan hamurumuzdan eşit parçalar koparıp bezeler yapalım. Toplam 7 beze olacak.

Bezeleri hafif aralık olacak şekilde kalıbımıza yerleştirelim ve 30 dakika mayalanmaya bırakalım.

Mayalandıktan sonra üzerine sıvı yağ, susam ve çörek otu serpip önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40 dakika pişirelim. Afiyet olsun.