Papanaşi

Romanya'nın eşsiz lezzeti Papanaşi tarifi ile tatlı krizleri ve kahvaltılara aromalar dolduracaksınız.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

300 gram lor peyniri

2 adet yumurta

1 paket vanilin

1 tutam tuz

1 çay kaşığı karbonat

1 yemek kaşığı limon suyu

300 gram un

1 adet rendelenmiş limon kabuğu

1/2 paket krema

1 yemek kaşığı pudra şekeri

4-5 yemek kaşığı vişne reçeli

Papanaşi için bir kaba lor peynirini, yumurtayı ekliyoruz.

Karbonatı, tuzu, vanilini ilave ediyoruz.

Limon suyunu ve limon kabuğunu ekleyip yoğuruyoruz.

Ununu da ekleyip yoğurmaya devam ediyoruz.

Hamur kıvam aldıktan sonra hamurdan parçalar alıp ortası delikli halkalar yapıyoruz. Diğer hamuru da ceviz büyüklüğünde yuvarlıyoruz.

Kızgın yağda kısık ateşte arkalı önlü kızarıyoruz (Hamurun içinin pişmesi için ateş çok kızgın olmamalı).

Kreması için krema ve pudra şekerini karıştırıyoruz.

Halkalı olan tatlımızı tabağa yerleştiriyoruz.

Üzerine krema sürüyoruz.

Reçel döküyoruz.

Yuvarlak olan tatlıyı da üstüne ekleyip onun da üzerine krema ve reçel döküyoruz.

Papanaşi hazır. Afiyet olsun.