Panzerotti

Panzerotti

Panzerotti tarifi ile İtalya seyahatinde gibi hissedeceksiniz. İçi bol soslu, dışı çıtır bir pişi o! Pizzaya muadil, burgere rakip olmaya hazır kendisi..

50
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 su bardağı (1 parmak fazla) su
2
1 su bardağı (1 parmak fazla) süt
3
1/2 tatlı kaşığı şeker
4
4 su bardağı un
5
1/2 paket kuru maya
6
1/2 tatlı kaşığı tuz
7
1 yemek kaşığı sıvı yağ
8
8-10 dilim sucuk
9
2 adet uzun sosis
10
1 tatlı kaşığı kekik
11
10 ince dilim kaşar peyniri
12
1 çay bardağı domates püresi
13
2 diş sarımsak
14
1/2 çay kaşığı tuz
15
1/2 çay kaşığı karabiber
16
2 su bardağı sıvı yağ

Tarif

1

Derin bir kaseye maya ve şekeri alın. Üzerine süt ve suyu ekleyin. 5 dakika mayanın aktive olması için dinlendirin.

2

Un ve tuzu eleyerek ekleyin.

3

Güzelce yoğurun.

4

Bir tavaya sarımsağı ekleyin. Üzerine domates püresini ekletin ve 2 dakika kaynatın.

5

Başka bir tavaya sıvı yağı ekleyin. Sucuk ve sosisleri de ekleyin. 3-4 dakika çevirerek pişirin. Kekiği de ekleyin ve ocaktan alın.

6

Hamuru 8 parçaya ayırın. Bir parçasını alın ve merdane ile hafif yuvarlak olacak şekilde açın. Üzerine sostan sürün.

7

Üzerine sucuk ve sosislerden ekleyin.

8

Üzerine kaşar peynirini elinizle bölün ve koyun.

9

Parmak uçlarınız ile güzelce kapatın.

10

Bir tencerede sıvı yağı ısıtın. İçerisine dikkatlice hamurları bırakın. 2-3 dakika boyunca çevirerek pişirin.

11

Panzerottiler hazır. Afiyet olsun!

Orijinal Kaynağı Görüntüle