Panzanella

Geniş bir kaseyi su ile doldurup içine 1 tatlı kaşığı sirke ekleyin.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1 bayat pide

150 g siyah zeytin

1 kırmızı soğan

5 domates

3 salatalık

20 fesleğen yaprağı

5 yemek kaşığı siyah zeytin ezmesi

1 yemek kaşığı üzüm sirkesi

1 tatlı kaşığı limon suyu

4 yemek kaşığı sızma zeytinyağı

Tuz

Karabiber

Geniş bir kaseyi su ile doldurup içine 1 tatlı kaşığı sirke ekleyin.

Bayat pideyi suya atın ve yumuşayıncaya kadar bekletin. Kağıt peçeteyle pidenin fazla suyunu alıp bir kenara alın.

Soğanı ince halka şeklinde doğrayın. Domates ve salatalıkları iri küp formunda doğrayın. Fesleğen yapraklarını elinizle iri parçalara bölün.

Yumuşayan pideyi de iri küp şeklinde doğrayıp üzerine zeytin ezmesi sürün.

Tüm malzemeyi bir servis kasesine alıp harmanlayın.

Sosu için gerekli olan tüm malzemeyi bir kasede karıştırın. Salatanın üzerine gezdirip servis yapın.