Panna Cotta

Panna Cotta

Panna cotta tarifi ile tadı damakta kalacak, şahane bir tatlı hazırlamaya buyurun. Kaşık kaşık yemek isteyeceğinize eminiz. Afiyetler...

265
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 su bardağı süt
2
1 paket krema
3
1/2 su bardağı toz şeker
4
1 tatlı kaşığı jelatin
5
1 paket vanilin
6
1/2 çay bardağı frambuaz
7
1/2 çay bardağı böğürtlen
8
2 yemek kaşığı toz şeker
9
1 yemek kaşığı nişasta
10
1/2 su bardağı su
11
1 paket vanilin

Tarif

1

Sıvı krema, süt ve şekeri bir tencerede karıştıralım.

2

Kenarlardan köpükler çıkana kadar ısıtalım (asla kaynatmayın!).

3

Diğer tarafta jelatini üzerini örtecek kadar su ile 5 dakika yumuşamaya bırakalım.

4

İçerisine yumuşayan jelatinleri çırparak ilave edelim. Jelatinlarin çözüldüğünden emin olalım.

5

Hazırladığımız karışımı servis edeceğimiz kaplara boşaltalım. İlk sıcağı çıkınca buzdolabında soğumaya bırakalım.

6

Sosu için dondurulmuş frambuaz, böğürtlen, şeker, nişasta, su ve vanilyayı karıştırarak pişirelim. Tel çırpıcı ile karıştırarak frambuazların püre olmasını sağlayalım.

7

Hazırladığımız sosu kaynayınca ocaktan alalım ve soğuyan tatlımızın üzerine gezdirelim. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle