Pankek
Daha önce böyle bir pankek yemiş olamazsınız. Tam kıvamı ve tadıyla kahvaltı sofranızda yerini almaya hazır. Afiyetler olsun.
35
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1,5 su bardağı süt2
1 çimdik tuz3
2 su bardağı (1 parmak fazla) un4
2 yemek kaşığı ayçiçek yağı5
1 adet kabartma tozu6
1 adet vanilin7
2 adet yumurta8
2 su bardağı (1 parmak fazla) şekerTarif
1
İlk olarak yumurta ve şekeri beyazlayana kadar çırpıyoruz. İyice çırpmak kıvam için oldukça önemli
2
Çırptığımız karışıma süt ekliyoruz ve tekrar çırpıyoruz.
3
Karışımız üzerine unu, kabartma tozunu, vanilini ekliyoruz ve çırpmaya devam ediyoruz. Daha kabarık bir pankek istiyorsak kabartma tozunu 2-3 adete çıkartabiliriz
4
Yoğunlaşan kıvama yağ ve biraz tuz ekleyip tekrardan çırpıyoruz.
5
Önceden ısıttığımız ve az yağ sürdüğümüz tavamızda pankekleri pişirmeye başlıyoruz.
6
Daha sonra pişen pankekleri alıyoruz ve dilediğiniz gibi süsleyerek pankekler servis için hazır ediyoruz.