Paneer Pasanda

Paneer Pasanda

Paneer pasanda tarifi. pürüzsüz, kremsi bir soğan-domates bazlı sosta sığ kızarmış doldurulmuş paneer sandviçlerinin zengin ve lezzetli bir tarifidir. Sizler için paneer pasanda nasıl yapılır anlattık. Malzemeleriniz ve…

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
250 gram Paneer (süzme peynir)
2
2 ila 2,5 yemek kaşığı ufalanmış veya rendelenmiş paneer, paneer yerine rendelenmiş peynir yerine kullanılabilir
3
1 yemek kaşığı kuru üzüm - doğranmış
4
1 yemek kaşığı kıyılmış kişniş yaprağı
5
(Kişniş yaprakları)
6
½ yemek kaşığı kıyılmış nane yaprağı
7
¼ çay kaşığı toz kırmızı biber
8
½ çay kaşığı toz kimyon
9
¼ çay kaşığı tuz veya gerektiği gibi ekleyin
10
4 yemek kaşığı sıvı yağ kızartmak için
11
½ su bardağı mısır nişastası
12
4 yemek kaşığı su
13
2 yemek kaşığı sıvı yağ
14
10 ila 12 kaju fıstığı - ikiye bölünmüş veya kabaca doğranmış
15
tarçın
16
2 yeşil kakule
17
2 karanfil
18
1 su bardağı domatesleri haşlamak için su
19
1 ila 1,5 yemek kaşığı kızarmış yağ veya taze yağ
20
½ çay kaşığı kimyon tohumu
21
1 defne yaprağı
22
havanda ezilmiş veya 1 ila 1,5 çay kaşığı zencefilli sarımsak ezmesi
23
¼ çay kaşığı toz zerdeçal
24
½ çay kaşığı kaşmir kırmızı biber tozu
25
½ çay kaşığı Kişniş Tozu
26
¼ çay kaşığı Garam Masala
27
¼ ila ½ çay kaşığı şeker veya damak zevkine göre
28
1 çay kaşığı ezilmiş kasuri methi (kuru çemen otu yaprakları)
29
2 yemek kaşığı az yağlı krema, %25 ila %35 yağ
30
2 yemek kaşığı kıyılmış kişniş yaprağı süsleme için
31
gerektiği kadar tuz
32
6 ila
33
8 kaju - ince kıyılmış veya
34
2 yemek kaşığı ince kıyılmış kaju
35
1 veya
36
2 yeşil biber, doğranmış veya yaklaşık
37
1 çay kaşığı doğranmış yeşil biber
38
2 orta ila büyük boy soğan veya
39
150 gram soğan veya
40
1 su bardağı tepeleme doğranmış soğan
41
3 orta ila büyük domates veya
42
250 gram domates veya 1,75 su bardağı kabaca doğranmış domates

Tarif

1

Bir tavada 1,75 su bardağı kabaca doğranmış domates, 10 ila 12 kaju, ikiye bölünmüş veya kabaca doğranmış, 1/2 inç tarçın, 2 yeşil kakule, 2 tek ince topuz, 2 karanfil ve 1 su bardağı su alın.

2

Düşük ila orta ateşte, bu karışımı domatesler yumuşayana kadar karıştırın ve pişirin.

3

Domatesler yumuşayınca altını kapatın. Tavada bir miktar et suyu kalacak ve onu domatesleri rendelerken kullanacağız. Öğütmeden önce bu karışımın ısınmasına veya tamamen soğumasına izin verin.

4

Pişen domates-kaju-baharat karışımını et suyuyla birlikte ekleyin. Öğütme sırasında ekstra su eklemenize gerek yoktur.

5

Pürüzsüz bir macuna öğütün. Hamurda kaju parçaları veya parçaları olmamalıdır. Bu macunu bir kenarda bekletin.

Orijinal Kaynağı Görüntüle