Pancarlı Somon Suşi

Pancarlı Somon Suşi

SevgiliArzu Yurtseven’den pancar ile renklendirilmiş nefis somon suşi tarifi.. Pancar sevenler içinpancar carpacciovesoğuk pancar çorbası tarifiniburaya bırakıyoruz.

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 avuç suşi pilavı (Beyaz/pancarlı pilav)
2
1/2 yaprak nori
3
1 dilim füme somon
4
1 adet salatalık (Jülyen doğranmış)
5
1 adet marul veya atom yaprağı
6
2-3 yaprak taze reyhan (İnce doğranmış)
7
1 adet pancar
8
1 yemek kaşığı mayonez (Pancarın büyüklüğüne göre artabilir)
9
1 tatlı kaşığı elma sirkesi
10
1 küçük diş sarımsak (Rendelenmiş)
11
1 çay kaşığı limon suyu
12
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
13
Tuz (Çok az miktarda)

Tarif

1

Pancarı iyice yıkadıktan sonra haşlayın. Suyunu ayırdıktan sonra rendeleyin ve suyunu sıkarak bir kaba alın. (Pancar suyuyla pembe suşi pilavı yapabilirsiniz.)

2

Meze için gerekli diğer tüm malzemeleri de pancara ekleyerek karıştırın.

3

Pilav yapışkan olduğu için elinizi daima ıslatmalısınız. Bu yüzden yanınızda bir kap içme suyu bulundurun.

4

Noriyi bambunun üzerine koyun. Elinizi ıslatarak bir avuç pilav alın ve norinin üstüne ince bir şekilde yayın.

5

Norinin arkasını çevirin ve sırasıyla pancarlı mezeyi, somonu, bir ya da iki parça salatalığı ve marul yaprağını içine yerleştirin. Bambu yardımıyla noriyi yuvarlayın.

6

Sardığınız roll’u bir kaba yaydığınız reyhana bulayın ve çok keskin bir bıçak yardımıyla hızlı bir şekilde dilimleyin ve tabağa alarak servis edin.

Orijinal Kaynağı Görüntüle