Pancarlı Portakallı Meze
Bu mezenin rengi ayrı şahane, tadı ayrı şahane! Pancarın tatlılığı ve portakalın hafif ekşiliği ile aklınızı başınızdan almayı hedefliyoruz.
30
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 su bardağı süzme yoğurt2
2 diş sarımsak3
2,5 yemek kaşığı zeytinyağı4
1 adet pancar5
2 dal taze kekik6
1 adet portakalın kabuğu7
12 adet fındık8
1 adet portakal9
1/2 çay kaşığı tuzTarif
1
Pancarı zeytinyağı, taze kekik, sarımsak ve tuzla tatlandırıp bütün olarak yağlı kağıt ve alüminyum folyoya sarıp 190 derece fırında yumuşayana kadar 25-30 dakika pişirin.
2
Soğuduktan sonra kabuğunu soyun ve bir parçasını süslemek için küçük küpler halinde doğrayın. Geriye kalan pancarı yoğurt, rendelenmiş portakal kabuğu ve fındıkla birlikte blenderdan geçirin.
3
Servis tabağına alıp üzerine pancar, portakal ve fındık taneleri serpiştirip servis edin.
4
Afiyet olsun!