Pancarlı Patates Kroket
Pancar ve patatesin muhteşem uyumu tuzlu bir atıştırmalığa dönüşüyor. Çıtır çıtır kızarınca tadına doyum olmuyor, afiyet olsun!
45
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 adet orta boy patates2
1 adet pancar3
1 adet yumurta sarısı4
1 yemek kaşığı nişasta5
1 çay kaşığı karabiber6
1 tatlı kaşığı tuz7
1 adet yumurta8
3 yemek kaşığı un9
3 yemek kaşığı galeta unu10
1 su bardağı sıvı yağTarif
1
Pancar ve patatesleri yumuşayana kadar haşlayın.
2
Kabuklarını soyup, bir karıştırma kabında patates ezici yardımıyla ezip püre haline getirin.
3
İçine yumurtayı kırıp baharatlarını ve nişastayı ilave edin.
4
Uzunlamasına şerit haline getirip bir süre buzlukta dondurun.
5
Daha sonra parmak kalınlığında kesip kroketlere şekil verin.
6
Kroketleri tek tek una, yumurtaya ardından galeta ununa batırın.
7
Önceden kızdırılmış yağda kızartın. Sıcak sıcak servis edin.
8
Afiyetler olsun!