Pancarlı Lahana Turşusu
Ana yemeklerin yanında servis edebileceğiniz enfes bir turşu tarifimiz var! Pancarlı lahana turşusu tarifi için mutfağa kadar geçin.
30
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 adet orta boy lahana2
1 adet kırmızı pancar3
5 litre su4
1 yemek kaşığı tuzTarif
1
Dış yaprakları ayrılmış ve güzelce yıkanmış olan lahana büyük parçalara kesilir.
2
5 kglık kavanoza sıkı bir şekilde dizilir. Aralarına dilim dilim kesilmiş olan pancarlar yerleştirilir.
3
Üzerine ölçü ile su konulur.
4
Konulan su kavanozun içindeki malzemeleri dökmemeye dikkat ederek tencereye boşaltılır.
5
Suyun içine her litre su için 1 çorba kaşığı tuz eklenir ve tuz eriyene kadar ister hafifçe ısıtarak, ister karıştırarak eritilir. Eğer su ısıtılmışsa soğuyana kadar bekletilir. Afiyet olsun.