Pancarlı Humus
Hem meze, hem ara öğün oluşuyla kalbimizi fetheden humus, bu sefer pancarla renklenip şenlendi! Bu enfes pancarlı humus tarifi için sizi böyle alalım!
10
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 su bardağı haşlanmış nohut2
1 adet küçük boy haşlanmış pancar3
4 yemek kaşığı tahin4
4 yemek kaşığı sızma zeytinyağı5
2 diş sarımsak6
1 adet küçük boy limonun suyu7
1 çay kaşığı kimyon8
1 çay kaşığı karabiber9
1 çay kaşığı tuz10
1 yemek kaşığı su11
2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı12
3 yemek kaşığı haşlanmış nohut13
1/2 çay kaşığı toz kırmızı biber14
1 çay kaşığı kimyon15
1 çay kaşığı karabiberTarif
1
Tüm malzemeler mutfak robotunda krema kıvamına gelene kadar çekilir. Krema kıvamına ulaşmak için gerekirse su eklenir. Humus servis tabağına alınıp kaşıkla şekillendirilir.
2
Tavada 1 tatlı kaşığı zeytinyağı, nohut ve baharatlar kavrulur.
3
Humusun üzerine kalan zeytinyağı gezdirilip kavrulan nohutlar serpilerek servis edilir. Afiyet olsun.