Pancarlı Humus

Size hem göze hem de mideye hitap eden aşırı güzel bir tarifle geldik. Pancarlı humus! İşin sırrı ise nohudun kabuklarını ayıklamakta!

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1 adet haşlanmış pancar

1 su bardağı haşlanmış nohut

1/2 çay bardağı tahin

1/2 çay bardağı zeytinyağı

1/2 adet limonun suyu

1 diş sarımsak

1 çay kaşığı kimyon

1 çay kaşığı tuz

Sarımsak, zeytinyağı, kimyonu, tuzu ve tahini mutfak robotunda çekin.

Pancar ve limon suyunu ekleyin pürüzsüz bir karışım elde edene kadar çekin.

Nohutları ekleyin ve pürüzsüz bir karışım elde edene kadar çekin.

Kaşığın arka tarafı ile humusu çukurlaştırıp, üzerine zeytinyağı, çekirdek ekleyebilirsiniz.