Pancarlı Humus

İster kızarmış ekmek üstünde, ister yemeklerinizin yanında garnitür olarak, isterseniz de meze olarak afiyetle tüketeceğiniz pancarlı humus tarifi burada!

dakika

kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

3 adet kırmızı pancar (tercihen önceden haşlanmış)

500 gram nohut (bir gece önceden ıslatılmış)

2 diş sarımsak (rendelenmiş ve ezilmiş)

4 yemek kaşığı zeytinyağı

4 yemek kaşığı tahin

1/2 adet limon suyu

1 silme tatlı kaşığı ince çekilmiş kişniş tohumu

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı (silme) muskat cevizi rendesi

Tarif

Pişmiş ve soğumuş pancarların kabuklarını soyup robotta püre haline getirin.

1 kaşık zeytinyağı ve diğer malzemeleri ekleyerek tekrar karıştırın. Kıvamı yoğun ise pancarı haşladığınız sudan 1-2 kaşık ekleyebilirsiniz.

Çeşnisini ayarlayın.

Servis tabağına alın ve üzerine zeytinyağı gezdirerek servis edin.

Orijinal Kaynağı Görüntüle